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Cronache indiane
Febbraio 5, 2019
Dottor Nader Butto
Febbraio 5, 2019
Published by Romagna Fiere at Febbraio 5, 2019
Categories
  • canapa 2019
  • eventi 2019
  • eventi 2023
Tags
LABORATORIO GRATUITO APERTO A TUTTI NEL CANAPA CORNER
Organizzato da: ARVAR
a cura di: Paoletti Carlotta (Cheff ist.)
A) Dimostrazioni/preparazioni/degustazioni:
1 Tagliatelle con farina di canapa;
2 Biscotti di canapa;
3 Latte di semi di canapa;
4 Tartufini dolci con semi di canapa cacao / cocco
5 piadina alla canapa

B) Scopo: “far conoscere usi e benefici della canapa nell’alimentazione, fornendo informazioni sui principi nutritivi, storici e sulle tecniche circa gli utilizzi culinari"

C ) Programmi:
Sabato
10,30 – 12.00 Biscotti di canapa
14,30 – 16,30 Tagliatelle di canapa
17.00 – 19.00 Latte di canapa e tartufini dolci

Domenica
10,30 – 12.00 Biscotti di canapa
14,00 – 15,45 Tagliatelle di canapa
16.00 – 17.00 Latte di canapa e tartufini dolci
17.15- 19.30 Piadina alla canapa

E) documentazione storica: pannelli illustrativi dedicati
Semi e farina di canapa in cucina
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